Lust auf ein besonderes Geschmackserlebnis? In unserem Grillkurs «Wild auf Wild» zeigen wir dir, wie Reh, Hirsch und Wildschwein auf dem Grill zu echten Highlights werden.

Wildfleisch begeistert mit seinem charakteristischen Aroma und vielen Zubereitungsmöglichkeiten. Wir stellen dir verschiedene Fleischstücke vor, erzählen dir von ihrer Herkunft und zeigen, worauf es bei Vorbereitung und Würzung ankommt.

Ob saftige Steaks, zarte Rückenstücke oder überraschende Cuts: Du lernst die passenden Grilltechniken, den richtigen Garpunkt und raffinierte Kombinationen mit Kräutern, Gewürzen und saisonalen Beilagen kennen. Dazu gibt es Tipps aus der Praxis, damit Wild zart, saftig und aromatisch gelingt.

Entdecke, wie vielseitig Wildfleisch vom Grill sein kann!

Im Preis sind folgende Leistungen inbegriffen:

• Welcome-Apéro
• Lebensmittel
• Wein, Bier, Kaffee
• Rezepte