HOFI
Ich bin Roland Hofer, besser bekannt als «Hofi», und lebe meine Leidenschaft für Rauch, Feuer und gutes Bier seit über einem Jahrzehnt.
Eine Leidenschaft, zwei Welten, ein Zuhause
Mit Hofi's BBQ Academy habe ich unzählige Grillkurse gegeben und Events begleitet, seit 2025 führe ich als Braumeister auch die Zipfelbier-Brauerei vollständig weiter. Unter der Dachmarke «Hofi's BBQ and Beer» vereine ich nun beide Leidenschaften – handwerklich gebrautes Bier und Grillkultur – zu einem gemeinsamen Erlebnis.